Todo listo para disfrutar de la Feria del Tejate y del Tamal en la Plaza de la Danza
La Secretaría de Turismo del Estado (Sectur Oaxaca) invita a la ciudadanía, así como a turistas nacionales e internacionales, a disfrutar de la tradicional Feria del Tejate y del Tamal, que se llevará a cabo los días 1 y 2 de agosto en la emblemática Plaza de la Danza, en un horario de 10:00 a 20:00 horas.
Durante este evento gastronómico, en el marco de Julio, mes de la Guelaguetza 2025, las y los asistentes podrán deleitarse con la ancestral bebida del tejate, así como con una amplia variedad de tamales y otros productos derivados del maíz, base fundamental de la alimentación oaxaqueña.
La Sectur Oaxaca destacó que esta feria, que celebra su décima octava edición, nació como una iniciativa de 120 mujeres tejateras de San Andrés Huayapam, quienes han convertido la elaboración del tejate en una importante actividad económica para sus hogares.
En esta edición participarán más de 40 productoras de tejate, así como 20 cocineras tradicionales de tamales y 10 de empanadas, quienes ofrecerán sus productos durante dos días consecutivos. Además, el evento estará acompañado de presentaciones artísticas y musicales para disfrute de toda la familia.
La dependencia subrayó que este tipo de ferias forman parte de los esfuerzos del Gobierno del Estado, encabezado por el Gobernador Salomón Jara Cruz, para impulsar el bienestar de las comunidades oaxaqueñas, promoviendo sus productos tradicionales y fortaleciendo la actividad turística.
Finalmente, la Sectur Oaxaca extendió la invitación a no perderse esta feria, donde además del tejate, elaborado con maíz, cacao, hueso de mamey y rosita de cacao, se podrá degustar productos derivados de la bebida como nicuatole, panqués, galletas; y una gran variedad de tamales, todos elaborados con ingredientes locales y el sabor único de la cocina tradicional oaxaqueña.
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