Todo listo para disfrutar de la Feria del Tejate y del Tamal en la Plaza de la Danza
La Secretar铆a de Turismo del Estado (Sectur Oaxaca) invita a la ciudadan铆a, as铆 como a turistas nacionales e internacionales, a disfrutar de la tradicional Feria del Tejate y del Tamal, que se llevar谩 a cabo los d铆as 1 y 2 de agosto en la emblem谩tica Plaza de la Danza, en un horario de 10:00 a 20:00 horas.
Durante este evento gastron贸mico, en el marco de Julio, mes de la Guelaguetza 2025, las y los asistentes podr谩n deleitarse con la ancestral bebida del tejate, as铆 como con una amplia variedad de tamales y otros productos derivados del ma铆z, base fundamental de la alimentaci贸n oaxaque帽a.
La Sectur Oaxaca destac贸 que esta feria, que celebra su d茅cima octava edici贸n, naci贸 como una iniciativa de 120 mujeres tejateras de San Andr茅s Huayapam, quienes han convertido la elaboraci贸n del tejate en una importante actividad econ贸mica para sus hogares.
En esta edici贸n participar谩n m谩s de 40 productoras de tejate, as铆 como 20 cocineras tradicionales de tamales y 10 de empanadas, quienes ofrecer谩n sus productos durante dos d铆as consecutivos. Adem谩s, el evento estar谩 acompa帽ado de presentaciones art铆sticas y musicales para disfrute de toda la familia.
La dependencia subray贸 que este tipo de ferias forman parte de los esfuerzos del Gobierno del Estado, encabezado por el Gobernador Salom贸n Jara Cruz, para impulsar el bienestar de las comunidades oaxaque帽as, promoviendo sus productos tradicionales y fortaleciendo la actividad tur铆stica.
Finalmente, la Sectur Oaxaca extendi贸 la invitaci贸n a no perderse esta feria, donde adem谩s del tejate, elaborado con ma铆z, cacao, hueso de mamey y rosita de cacao, se podr谩 degustar productos derivados de la bebida como nicuatole, panqu茅s, galletas; y una gran variedad de tamales, todos elaborados con ingredientes locales y el sabor 煤nico de la cocina tradicional oaxaque帽a.
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